Opisując dobrą herbatę trzeba mieć bardzo szerokie spojrzenie. Sposobów picia herbaty jak i samego podejścia do niej jest bardzo dużo. Ludzie mogą traktować herbatę jako coś wyjątkowego (np. jako hobby, próbując coraz to nowszych smaków ze sklepów specjalistycznych), jako sposób na relaks (np. siadając w fotelu i po prostu delektować się smakiem), czy jako pospolity napój (np. herbata z cukrem i cytryną czy herbata do ciasta). Herbata jest nieodłącznym składnikiem każdego dnia dla wielu osób, a w naszej kulturze jest wręcz klasyczna. W zależności od podejścia do herbaty, inaczej też będzie podchodzić to jej picia. Kontrowersyjne jest pytanie jakiej zastawy do herbaty używać.
Oczywiście osoby, które piją herbatę samą, bez cukru ani cytryny częściej preferować będą elegancką filiżankę. Trzeba jednak tu dodać, że ma to związek z samym sposobem. Jeżeli dla kogoś herbata czarna i wszystkie doznania z nią związane są pewnym małym rytuałem, na pewno chętniej będzie pił ją z eleganckiej zastawy, niż ze zwykłego kubka. Natomiast inni powiedzą, że dobra herbata to taka z ulubionego kubka przy ulubionym filmie. Wszystko zależy od podejścia.
Dużo osób zmienia swoje rozumowanie herbaty. Najczęściej przyczyną jest zestaw herbat, który otwiera oczy na różnorodność i sprawia, że ktoś zaczyna interesować się samą herbatą. Później odwiedza taka osoba sklep internetowy z herbatą i zaczyna coraz częściej pić nowe rodzaje. W takim wypadku picie herbaty może stać się celebracją i raczej wybierać się będzie filiżanki. Niezależnie jednak od tego, co kto uważa, każdy powinien się zgodzić, że najlepiej pić herbatę w tym, co się lubi.